نگهداری عسل در ظروف شیشه‌ای کدر
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان تاکید کرد: برای نگهداری عسل باید از ظروف شیشه‌ای کدر استفاده شود.
نظرپور افزود: با توجه به اینکه عسل حاوی اسید گلونیک بوده و PH اسیدی دارد بنابراین نگهداری در ظروف پلاستیکی به آن آسیب می‌رساند.
وی اظهار کرد: با توجه به اینکه عسل قلیایی نیست، ظروف پلاستیکی بر آن سریعا اثر می‌گذارد بنابراین پیشنهاد می‌شود عسل در ظروف شیشه‌ای کدر نگهداری شود.
