انواع عسل مرغوب در ایران

در کنار خواص شگفت انگیز عسل لازم  است در مورد انواع عسل طبیعی نیز باید  اطلاعاتی داشته باشید تا بهتر بتوانید برای روند درمان ، عسل مناسب را  انتخاب کنید .

طبقه بندی انواع عسل
انواع عسل در ایران را ازانواع مختلفی می توان بررسی کرد . اگر انواع عسل را بر اساس منبع شهد گل بررسی کنیم می توان به عسل تک گل و عسل چند گل اشاره کرد . اگر طبقه بندی انواع عسل را بر اساس زمان  تولید بخواهیم طبقه بندی کنیم می توان به  عسل بهاره و پاییزه اشاره کرد . از انواع عسل طبیعی می توان به عسل های آویشن ، اقاقیا ، گون ، سیاهدانه ، وحشی اشاره کرد که در ادامه هر کدام را به طور مفصل برای شما شرح خواهیم داد .

عسل تک گل
زنبور داران شهد این عسل را تنها از روی یک گل خاص جمع آوری می کنند  . از عسل های تک گل می توان به عسل شبدر ، عسل اقاقیا ، عسل آفتابگردان و... اشاره کرد .

عسل چند گل
در عسل چند گل زنبورداران شهد را ازروی چندین گل جمع آوری می کنند  مانند عسل کوهستان ، عسل مرکبات و...

عسل بهاره
زنبور داران این عسل را در اوایل فصل بهار جمع آوری می کنند مانند عسل مرکبات و عسل اقاقیا

عسل پاییزه
زنبور داران این عسل را از اواسط تابستان تا اوایل پاییز  جمع آوری می کنند .

عسل آویشن
این عسل از شهد گل های آویشن جمع آوری می شود .محل رویش گیاهان آن بیشتر دامنه های کوه البرز و سبلان ، دشت های اطراف تهران سبلان و دماوند است . از خاصیت های درمانی آن می توان به درمان دیابت و کولیت وبهبود سرفه،گلودرد ، درد های مفصلی تنگی نفس ، آسم ، سردرد ، میگرن و... اشاره کرد .

عسل اقاقیا
یکی از بهترین انواع عسل ها عسل اقاقیا است . این عسل اگر مایع باشد شفاف است و اگر کریستالیزاسیون  شود رنگ آن سفید می شود .از خواص این عسل می توان به بهبود ناراحتی های چشمی ، رشد کودکان ، درمان سرماخوردگی و آرام بخش بودن آن اشاره کرد .

عسل گون
عسل گون دارای خواص زیادی است که از جمله آن می توان به تقویت حافظه ، درمان معده درد ، کم خونی ، درد روده ، درد کلیه ، درد مثانه و پاکسازی کبد اشاره کرد .

طریقه صحیح عسل گون به این صورت است که دو تا سه قاشق عسل گون را به آب ولرم اضافه کرده و سپس کمی آب لیموی تازه به آن اضافه کنید. این شربت بهترین نوشیدنی طبیعی بوده و علاوه بر تمام خواص ذکر شده در بالا از میزان بالایی ویتامین سی موجود در آبلیموی طبیعی بهره مند است. مصرف ناشتای این نوشیدنی می تواند بر مزایا و فواید آن برای بدن بیفزاید.
عسل سياهدانه

از خواص درمانی عسل سیاهدانه می توان به موارد زیر اشاره کرد :

-    ازدیاد شیر مادر
-    درمان بیماری های کلیوی
-    بهبود سردرد و رماتیسم
-    رفع مسمویت های خون
-    درمان ناراحتی های تنفسی
-    درمان سنگ کلیه

عسل وحشی
زنبور هایی که عسل وحشی را تولید می کنند متفاوت با سایر زنبورهای معمولی و پرورش یافته است . این زنبور ها در بالای درختان و شکاف صخره ها در کوهستان ها اقدام به ساخت کلنی می کنند و عسل ها با سختی بسیاری از این کلنی ها برداشت می شود. این عسل قیمت بالایی دارد زیرا خواص درمانی فوق العاده ای دارد و کمیاب است .  از مهمترین خواص این نوع عسل می توان به انرژی زایی بالا، درمان مشکلات گوارشی، درمان کم خونی، تقویت حافظه و همچنین تقویت قوای جنسی اشاره کرد.

منبع »  https://www.dabur.com