گرده خشک یا کیک گرده: کدام بهتر است؟

گرده خشک یا کیک گرده: کدام بهتر است؟

آیا واقعاً درست است که زنبورهای عسل گرده خشک مصنوعی را ذخیره می‌کنند اما کیک گرده را ذخیره نمی‌کنند؟ آیا امکان دارد در پاییز بیش از حد گرده یا مکمل پروتئین بدهیم؟

 چرا زنبورها کیک گرده را ذخیره نمی‌کنند؟

برای پاسخ به سؤال اول، آناتومی زنبور عسل را تصور کنید. کل بدن زنبور ، از سر تا دم و از بالا تا پایین ، برای جمع‌آوری گرده به صورت “پودر خشک” طراحی شده است. 

در طبیعت، وقتی زنبور پرواز می‌کند بارهای الکترواستاتیک روی بدنش جمع می‌شود و این بارها گرده را جذب می‌کنند. علاوه بر این، موهای بدن گرده را در جای خود نگه می‌دارند تا وقتی زنبور آن‌ها را به سبدهای گرده روی پاهای عقبی‌اش برس بزند.

زنبورهای عسل ساختارهای تخصصی متعددی برای جمع‌آوری و حمل گرده پودری دارند، از جمله شانه‌های پاک‌کننده آنتن، برس‌های گرده و ابزارهای فشردن و بسته‌بندی که گرده را به‌طور منظم در سبد‌های پا ذخیره می‌کنند.

اما وقتی صحبت از جابه‌جایی تکه‌های گرده‌ای می‌شود که با شهد به هم چسبیده‌اند ، مثل گلوله گرده طبیعی ، یا به شکل خمیر در کیک گرده با مواد دیگر مخلوط شده‌اند، زنبورهای عسل ناتوان هستند. پاها و قطعات دهانی‌شان برای برداشتن و حمل اجسام جامد طراحی نشده‌اند.

پیشنهاد می کنیم مقاله « استفاده از مواد ارگانیک در تغذیه تحریکی » را مطالعه کنید 🌷

 گلوله‌های رها شده

اگر با دقت به تخته پرواز یا کف کندو نگاه کنید، اغلب گلوله‌های گرده‌ای را می‌بینید که توسط کلنی رها شده‌اند. ممکن است این گلوله‌ها به‌طور تصادفی توسط زنبور دیگری کنده شده باشند یا زنبور کارگر وقتی خواسته بارش را داخل سلول ذخیره خالی کند، هدف را اشتباه گرفته باشد.

یادآوری این نکته آموزنده است که زنبورهای جمع‌کننده شهد و آب را از دهان به دهان منتقل می‌کنند تا به مقصد نهایی در کندو برسند. اما بار گرده فرق دارد. وقتی دیگر به پای زنبور چسبیده نباشد، بسیار دست‌وپاگیر و سخت است، بنابراین بارهای گرده از زنبوری به زنبور دیگر منتقل نمی‌شوند بلکه مستقیماً توسط همان زنبوری که آن‌ها را جمع کرده داخل سلول قرار می‌گیرند.

همیشه کسی می‌گوید: «اما من دیدم زنبورها با آرواره‌هایشان گلوله گرده را جابه‌جا می‌کنند!» 

شک ندارم که گاهی این اتفاق می‌افتد. زنبورهای عسل خلاق و سازگار هستند و ممکن است در مواردی سعی کنند یک گلوله سرگردان را جابه‌جا کنند. اما این کار عادی و روزمره نیست. جابه‌جایی گلوله با دهان آن‌قدر سخت و زمان‌بر است که زنبور ترجیح می‌دهد برود و بار جدیدی جمع کند. دفعه بعد شانس بهتری داشته باش!

به‌خاطر شکل و فرمت کیک گرده، بسیار بعید است که زنبورها از آن ذخیره کنند. در عوض، اعضای کلنی کیک را به‌تدریج و بر حسب نیاز می‌خورند و بیشترین نیاز در دوران پرورش بچه است.

 آیا می‌توان بیش از حد به زنبورها گرده داد؟

به‌نظر من این پرسش ساده نیست. ولی معمولاً پاسخ من «نه» است، به‌ویژه زمانی که کمبود گرده داریم؛ وضعیتی که در پاییزهای گرم و خشک و کم‌گل بیشتر دیده می‌شود. یک ظرف گرده در فضای باز، تا وقتی که زنبورها قادر به پروازند، دقیقاً همان چیزی است که برای افزایش ذخایر گرده پیش از زمستان و تأمین پروتئین موردنیاز زنبورهای زمستانی لازم است. تماشای غلت‌زدن زنبورها در گرده خشک هم لذتی جداگانه دارد.

با این حال، گرده طبیعی همیشه از هر مکمل ساخت انسان بهتر است. پس اگر در منطقه شما گرده طبیعی فراوان است، من معمولاً مکمل اضافه نمی‌کنم. تا زمانی که کلنی‌ها ورودی گرده طبیعی دارند و سبدهای گرده‌شان را پر می‌کنند، اجازه دهید از همان بهره ببرند. البته این دیدگاه شخصی من است و حتماً مشورت با زنبورداران باتجربه منطقه‌تان ارزشمند است.

 ورود به زمستان

پاییز یک ماجراست و زمستان ماجرایی دیگر. وقتی سرما آن‌قدر شدید می‌شود که زنبورها دیگر پرواز نمی‌کنند، کیک گرده می‌تواند جایگزینی مناسب برای گرده پودری باشد. با این روش، به‌جای تکیه بر حدس و امید نسبت به ذخیره گرده کندو، می‌توانید مقدار و ترکیب پروتئین ورودی را دقیقاً مدیریت کنید. هرچند کیفیت آن هرگز به گرده طبیعی وحشی نمی‌رسد، اما بی‌تردید از نبود آن بسیار بهتر است.

نگرانی اصلی زمانی است که در زمستان، پیش از آغاز رشد بهاری، بیش از اندازه به کلنی مکمل گرده بدهیم. من معمولاً تا پس از انقلاب زمستانی ــ بلندترین شب سال، حدود اول دی ــ صبر می‌کنم و سپس برای کلنی‌های زمستانی کیک گرده می‌گذارم. به‌یاد داشته باشید حتی اگر در قاب‌ها گرده‌ای نبینید، بیشتر پروتئین کلنی زمستانی در «بدن چربی» زنبورهای زمستانی ذخیره شده است؛ منابع پروتئینی وجود دارد، فقط دیده نمی‌شود.

افزودن مکمل گرده می‌تواند پرورش نوزاد را تحریک کند و اگر این کار خیلی زود انجام شود، به‌راحتی ممکن است زنبورهای زمستانی‌تان را به‌خاطر کمبود غذا از دست بدهید. هرچه جمعیت نوزاد بیشتر شود، نیاز غذایی نیز افزایش می‌یابد و اگر نتوانید هم‌زمان خوراک کافی تأمین کنید، کلنی به‌سرعت به نقطه خطر می‌رسد. بسیاری از ما این اشتباه را مرتکب شده‌ایم و می‌دانیم اوضاع چقدر سریع می‌تواند از کنترل خارج شود.

اگر احساس می‌کنید باید پرورش نوزاد را زودتر آغاز کنید، مانعی نیست، اما ذخایر غذایی را با دقت و پیوستگی زیر نظر بگیرید. حتی بدون عجله هم خوب است به خاطر داشته باشید که ذخیره غذای زمستانی دقیقاً در زمانی کمترین است که نیاز کلنی به آن در بیشترین حد قرار دارد.

 ترجیحات شخصی من

برای خلاصه کردن ترجیحات خودم، من دوست دارم:

• هرجا امکان دارد، جمع‌آوری گرده طبیعی را تشویق می‌کنم.
• در دوره‌های کمبود گرده، وقتی زنبورها هنوز امکان پرواز دارند، گرده خشک مصنوعی می‌گذارم تا در صورت نیاز خودشان جمع‌آوری کنند.
• در اواخر پاییز و اوایل زمستان، زمانی که کلنی‌ها کوچک و خوشه‌ای هستند، بسیار کم یا اصلاً مکمل نمی‌دهم.
• کیک گرده را پس از انقلاب زمستانی یا در آغاز سال جدید اضافه می‌کنم.

برای دیدن مقاله اصلی اینجا کلیک کنید

ترجمه این مقاله توسط مرکز تخصصی زنبورداری و پرورش ملکه ارجان صورت گرفته است.

دسترسی سریع به آخرین مقالات مرتبط :